وسایل مورد نیاز :

پیاز ۱ عدد متوسط 

سیر ۷ حبه 

سیب زمینی ۲ عدد متوسط 

عدس قرمز یک و نیم پیمانه (پیمانه لیوان فرانسوی )

پیاز رو خورد میکنید خوب سرخ بشه و تفت میدید و سیر رو هم میتونید له کنید هم میتونید کامل بندازید تو پیاز سرخش کنید ! 

جدا عدس ها و سیب زمینی های نگینی رو با اب تصفیه میجوشونید [شب قبل هم میتونید توی اب تصفیه بذارید تا صبح ، سرعت پخت سریع تر انجام میشه] وقتی پخت ابش رو میریزید ، میریزید توی پیاز ها و اب بهش اضافه کنید و شروع میکنیم به مواد افزودنی :) مثل ادویه ها [زردچوبه یا ادویه کاری و ی خورده لیمو عمانی و رب گوجه و فلفل قرمز بسیار اگه تندی میخورید دارچین و روغن پخت و پز ی خورده ] بعدش با شعله ملایم میذارید که بپزه ، سعی کنید قاشق نزنید و هی قاطی نکنید چون ته میگیره و بعد از تقریبا یک و نیم ساعت اماده اس …

این تعداد برای ۲ الا ۳ نفر بزرگسال خوبه :)  

خلاصه ببخشید دیر گذاشتم دستورش رو :))